El proyecto PLATSOSTENIBILIDAD, financiado en el marco de las ayudas para
AEIs (Agrupaciones Empresariales
Innovadoras) 2022b del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, está enfocado en el desarrollo de una herramienta tecnológica con analítica avanzada e inteligencia artificial que facilite la recogida de datos con relación a la sostenibilidad de una forma sencilla, intuitiva y autónoma. De esta manera, se logra cuantificar el impacto ambiental, económico y social actual del sector agroalimentario, así como proveer a las empresas de un plan de acción que contribuya a reducir dichos impactos.
Para ello, el proyecto liderado por el Clúster de Agroalimentación de Navarra NAGRIFOOD en colaboración de EROSKI S. Coop. como tractora del proyecto, ha contado con la participación de la empresa de ingeniería y consultoría PROYECTOS NAVARRA (Navarra), los desarrolladores de software DIGITAL 21 (Galicia y Madrid), el centro de Investigación adscrito a la facultad de empresariales de la Universidad de Mondragón MIK S. COOP. (País Vasco) y las pymes agroalimentarias navarras GESPORC NAVARRA SL, BERIPAN S.L. y BRI, S.A. Durante esta primera fase se han identificado los principales problemas ambientales causados
por el sector agroalimentario, así como de sus relaciones causales más importantes entre ellos,
para poder definir los objetivos de mejora de sostenibilidad a nivel sectorial. Así mismo, se ha
llevado a cabo el desarrollo de una primera versión alfa del sistema experto (producto mínimo
viable), donde se mide el potencial competitivo global de las empresas en torno a la
sostenibilidad ambiental y se identifican las fortalezas y debilidades principales de los tres ejes
de la sostenibilidad: económico, social y ambiental. Con todo ello, se ha llevado a cabo el
diseño de diferentes perfiles de referencia que permiten a las empresas hacer una
comparación con entidades similares a ellas.
El proyecto PLATSOSTENIBILIDAD se engloba en el marco del Plan de Recuperación,
Transformación y Resiliencia dentro de la convocatoria 2022 de ayudas AEI para Agrupaciones
Empresariales Innovadoras 2022B del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo MINCOTUR
y está financiado por los fondos de la Unión Europea – Next Generation EU.
